天下一品 高知インター店★★★☆☆+/高知

ゆぅ

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12?13年前?位に高知に初上陸したこちらのお店、京都発祥(1971年)のコッテリラーメンその名も「天下一品(通称てんいち)」当然開店当時2度足を運びましたが、それっきりでした。



家から近い場所に在るのですが、なぜ12~3年行ってないかと言うと、こちらの案内にもあるように1人/75人は体質的に受け付けないって言うほど、それまでに無い特殊(鶏がらと野菜をじっくり煮込んだ超コッテリ)なスープなんですね!その頃の私にはちょっと苦手なタイプでした。



基本ラーメンは好みに合わなくても3度は試しに行くのが私のポリシーなんですが、12年とは間が空き過ぎましたw

当然この店で試すのは「コッテリ」です!参考の為にメニュー撮っておきますね。



テーブルにある「ラーメンのたれ」って何に使うのかな?コッテリ度合いを調整する物ですか?



店内に入ると、新規オープンの時のお店みたいな活気(声だし)と共に席に着くと同時にタマゴがやって来ました!

ご自由にお使い下さいかな?



ラーメン(コッテリ並)¥680

ゆで卵なので、オーダーから配膳の寒に殻をむき、間も無くやって来たコッテリに投入!



ちょっと麺をリフトしてみましたが、あれ?以前食べた時のコッテリ感(粘った感じ)が無くなっている様な??



間違いなくコッテリでしたが、私の体質の変化があったのか?お店側の変化か?以前の時とは若干違う食感でした。

まぁ平たく言うと「美味い」!どうですか、完食しましたよwww



明日は無理ですが、又来たいと思います。





天下一品 高知インター店

住所:高知県高知市高埇74-1

電話:088-885-4500

営業時間11:00〜翌2:00

定休日:無休

駐車場:有

URL:http://www.tenkaippin.co.jp/
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