とがの藤家/高知 うどん

ゆぅ

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今年の4連休最終日、広島から帰りなんだ無性にかうどんが食べたくなり、以前から行きたかった佐川町の有名店のこちらに行って来ました。



古民家系?手打ちうどん屋さん・・・でいいいのかな?



二階というかロフト?に行きたかったですが既に満員でした。



田舎の家に行ったみたいで落ち着くな~♪



他のうどん店ではない面白いメニューもあるんですが、初見なのでオーソドックスなものを・・・





(冷)ぶっかけ¥450(ももさく担当)



(冷)温玉ぶっかけ¥550(私担当)



麺の量多いのね、強靭なコシやし美味しいし満腹です。



(冷)ぶっかけ天¥780(ぽんちゃん担当)



会計時、ここのご主人に麺の製造工程でできた端っこ(みみ)部分をお土産に戴きました。

これの利用方法(レシピ)もいくつか教えてもらいましたが・・・



家では、ピザにしてみましたよ~美味い!





とがの藤家

住所:高知県高岡郡佐川町中組1325-1

電話:0889-22-3908

営業時間:11:00~17:00(麺切れまで)

定休日:火曜日

駐車場:不明
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