多真家(ランパス9-19軒目P58/本日2軒目)・・・多真カレードック/高知 ランパス

ゆぅ

私の確認ミスで、月曜日駄目だった「多真家」さん、試してみたかった「多真カレードック」についに辿り着きましたよ!お店には5分前に到着ですが、営業中の札になってました!突撃~~♪



恒例の下駄箱ですが、私は「麦酒」、ぽんちゃんは「饂飩」です。

岩蔵さんから、こちらへ移動中回り道してるときに先日行った「坂本屋土佐山饂飩」さんの前を通ったんですが、ぽんちゃんが「ここのうどんも美味しかったね~」一瞬見た看板「饂飩(うどん)」を「饅頭(まんじゅう)ってなんやろう?」って言って笑っちゃった(≧∇≦)ノ彡 バンバン! のが選択の理由です。



割り箸を入れる袋、前回は可愛い模様でしたが、普通の色紙になってます。でもオリジナルで作ってるんでしょうね。



こちらのお店は前回来た時(今年の1月14日)と値段の変化は無いみたいですよ。



多真カレードック¥900→¥500

ざっと、着席してから25分でしたが、やってきました。(コレ作るのに時間掛かるんですね~)



外側はカレー風味のソースとマスタード、ケチャップ、青海苔・・・中身はウインナーが真ん中に入り、ゆで卵が殆どを占めています(十数年前に食べた看板メニューの「多真焼」もこんな感じでしたが、記憶が定かではありません)さらにカレーマヨネーズで和えているようですが、カレー味にもっとパンチがあれば良いと思いましたね~(のんたんさんたちは「カレー味いらん」って言ってましたが、私は逆に強く効かした方が良いと感じました)



結論、創作料理面白いのですが、やっぱ好き嫌いがかなり大きく作用するみたいですね!

私は基本嫌いな感じではないですが、現状の仕上がりでは満足できませんね、カレー味の強化(スパイシー)をしてもらったら、もっと好みに近づくかも,後中身もボソボソ崩れないようにしたらもっといいかも・・・でも粉もん好きなんで、楽しめました♪







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鉄板 多真家

〒780-0025 高知市愛宕山60-1

TEL: 088-873-7778

営業時間:12:00~14:40 17:30~21:40

定休: 月曜・第3火曜

P:有り店の前と横



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