麺屋うるとら✖️麺屋なかひらin蔦屋書店(濃厚豚骨ラーメン)★★★☆☆+/高知 ラーメン

ゆぅ

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8月いっぱいで閉店が決まっていた『麵屋なかひら』さんに、私も個人的お別れ会に行ったんですが、後継者になりたいって方(フィリピン出身のアイリンさん)が現れて、再出発の運びとなったそうで、今回はお店ではなく蔦屋書店でお披露目って事で、私もタイミング合い行ってみました。
麺屋なかひら
この日は予定が詰まっていて、ココに来る前に歯医者さんで治療し、1時間位は食べないでって言われましたが次の予定がおしているので30分しか経ってなかったですが、仕方ないですねw
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やってますね~
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前回2020年9月ココでやってた時もスープオフ系のまぜそば3択から『土佐の鰹まぜそば』にしましたが、今回はまぜそば以外にもあるみたいで、普段お店で出してない『豚骨醤油』が有るって事でしたのでそちらを選びました。
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濃厚豚骨ラーメン¥1,000
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麺は豚骨には珍しいちぢれ麺ですので、この濃厚豚骨には合うかもですが、味噌を食べてると錯覚しそうになりますw醤油もかなり効いているテイストでメリハリがありますね~みじん切りにはなって無かったですが、大好きなシャリシャリタマネギが(・∀・)イイネ!!
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ごちそうさまでした(´▽`)
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麺屋なかひら蔦屋書店(10/7土曜日から3日間限定出店)
所在:〒780-0084 高知県高知市南御座6-10 高知蔦屋店1F
電話:不明
期間:2023/10/7(土)~10/9(月)
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Comments 2

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さやか姫
お疲れ様です。

めちゃくちゃ濃厚な豚骨らーめんですね。
けど、すごく、美味しそうですね。
食べてみたいです。

  • 2023/10/09 (Mon) 12:57
  • REPLY
ゆぅ
姫さん、こんばんは~

高知では味噌のラーメンで有名なお店『麵屋 なかひら』さんですが
諸々の理由で8月いっぱいで閉店されましたが、ココのファンの方が後継者の名乗りをあげてくれたので完全閉店をま逃れています・・・

さて、今回の豚骨醤油拉麺ですが、通常店で出してない物なので、ついつい注文しましたが豚骨を食べているのに味噌?って錯覚を起こすほど濃厚なラーメンでした!

  • 2023/10/10 (Tue) 01:21
  • REPLY