ラーメン屋 藁しべ(背脂醤油ラーメン)★★★☆☆+2023.9/高知 ラーメン

ゆぅ

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今回はまだ試していない定番メニューの『煮干し醤油』をと行ってみましたが、メニューを見ると、新たに『背脂醤油』ってのがあり、急遽路線変更でそちらにしましたw
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相変わらず一杯入魂ってスタイルですね、麺が綺麗に揃い香ばしい醤油ダレにしっかりした出汁のラーメン脂も存在感があり大きさも硬さもしっかりして主張していて妥協無しって感じで全般的にストロング感を感じます。
背脂醤油ラーメン¥850
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ごちそうさまでした(´▽`)
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ラーメン屋 藁しべ
所在:〒781-8104 高知県高知市高須3-1-58
電話:070-9047-0211
営業:11:00~15:00 17:30~21:00
定休:日曜
駐車:店舗前1台と店舗のとなり③⑤
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Comments 2

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さやか姫
お疲れ様です。

細麺なのがうれしいですね。
スープも美味しそうですね。

  • 2023/09/30 (Sat) 12:49
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ゆぅ
ゆぅ
お疲れ様です。

>さやか姫さん
選べる所では細麺頼みます!選べなく細麺は嬉しいですね(*'▽')
スープもいいですが、この店は醤油ダレが他店とは一線を画す決め手ですね~

  • 2023/09/30 (Sat) 18:18
  • REPLY