中華そば Kobi(中華そば 細麺)★★★★☆/高知 ラーメン

ゆぅ

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Kobiタイトル
以前より遠隔地の行きたい店が二つあり、一つは宿毛の『二ノ宮金次郎』さんと、今回願いが叶った西土佐岩間地区のコチラのお店!高知市⇒窪川⇒大正経由でノンストップ行くと2時間ちょっとで着きますが、今回一人で行ったので道中若干退屈でした。
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この看板助かりました~(*'▽')
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一応開店前に到着して店の対面側に駐車場の案内看板が有り車を停めると、お店の方がいらして「今日は麺の配送が遅れてるので12時前になりそうだ」と、申し訳なさそうにおっしゃってましたが、目の前に四万十川あり、彼岸花や沈下橋もあったので、そちらで暇つぶししようかという事でふらふらしてました。
岩間沈下橋
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場所はコチラ↓
小雨もパラつき始めたので、お店の方に戻ると、意外と早く麺が届いたみたい!札が準備中から営業中にかわってました(*'▽')
入店すると右手にある券売機に行きます。あらかじめ決めてきたので即購入。
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築60年以上の古民家を使ってるって事で、広い座敷席に扇風機!エアコン無しの実質昭和なスタイル(;^ω^)
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お一人様用に窓際のカウンター席もあります。両側の窓が大きいので風通しはよさげです。
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窓の向こうはのどかな水田と、駐車場が見えますが、残念ながらその向こうの四万十川が見えなかったが、緑を見ながら食べれるのもオツなものですね。
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中華そば 細麺¥750+ご飯¥100(お待たせしたんでご飯はサービスですって(^^♪)
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過去の記事を見ると、スープは鶏ガラ(四万十鶏)ベースに土佐清水市の宗田節や須崎市のカタクチイワシや地元の椎茸スープの醤油味!滋味深いしっかりしたテイストについうっかりスープ完飲(;^ω^)
あと、具に入っているイタドリが泣かせます!美味い!もっと!って感じです。
麺は細麺を選び、硬さを発注してなかったんですが、しっかり好きな硬めでした、というかなんというかコシが有るって言うんでしょうか?このスープにこの麺完璧ですね~近くだったらもっと頻繁に行くのになぁ~
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ごちそうさまでした(´▽`)
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大正迄は年1くらいは行くので、その際余裕があればまた寄りたいと思います。
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中華そば Kobi
所在:787-1321 高知県四万十市西土佐岩間305-6
電話:不明
営業:11:00~13:30
定休:火・水曜
駐車:店前の道を下りていく(看板案内あり)
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Comments 2

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sensuidiver

こんばんは~
おお~ シンプルな中華そば。美味しそう!
古民家というのもいいですね!でもって中華そばにはイタドリも入ってる!なかなかない具材ですね。

ゆぅ
ゆぅ

>sensuidiverさん
こんばんは~
見た目シンプルですが、厳選された複数の材料と確かな技術から取り出した出汁は、2時間掛けて行って損は無いというか、大きな収穫でした。
ラーメンと言えばメンマですが、塩漬けのイタドリもメッチャ具合がイイ!もっと欲しかった。

  • 2023/09/23 (Sat) 03:57
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