丸源ラーメン 高知潮江店（期間限定 鶏白湯炙り鶏そば）★★★☆☆+2023.9/高知 ラーメン
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最近高知では『鶏白湯』を出す店が増えている、嫌いでは無くてむしろ好き側ですが、頻繁に食べるかと言えばそうでもない・・・今回は『丸源ラーメン』さんが期間限定で今日から提供してくれるって事なので行ってみました。
※過去の訪問履歴リンク
①2012.05.01（潮江店）肉そば9月に入り幾分か天候も変わつつありますが、とは言え今日も暑いですね～！でも湿度が低く、風も吹いていて助かる～半年ぶりの丸源さんにGo！
ココも注文がタブレットになってる～
丸源さんも発注から着丼迄が早い部類のお店ですね～暇つぶしがほぼいりません(*‘ω‘ *)
期間限定 鶏白湯炙り鶏そば￥979
能書きを端的に言うと、国産鶏ガラ使用、塩仕立てスープって事でわりとサラっとしていて、かといって味は結構濃厚しっかりした鶏白湯！生姜風味も効いて中々具合がイイ！赤玉葱のみじん切り好きなんだよな～コレもっといっぱい欲しいです。
麺は中太ストレート、絡み感はもう少しの様に感じましたが、まぁ充分でしょう。
炙り鶏チャーシュー(・∀・)ｲｲﾈ!!
更にその上をいく鶏つくね、軟骨も入っていて焼き鳥がそのまんま入って鶏白湯味で食べられるって感じのお得感が有りますね～
ごちそうさまでした(´▽｀)
丸源ラーメン高知潮江店
所在：780-8003 高知県高知市北新田17-16
電話：088-821-9528
営業：11:00-25:00
定休：無休
駐車：有
URL：http://www.syodai-marugen.jp/index.html
所在：780-8003 高知県高知市北新田17-16
電話：088-821-9528
営業：11:00-25:00
定休：無休
駐車：有
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