鈴木食堂（味噌コーンバターラーメン）★★★★☆2023.7/高知 ラーメン
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3年ぶりに行って参りました、初めて食べた時（12年前）衝撃的だった！簡単な出汁に単に味噌を溶かした味噌汁ではなく、豚骨・鶏ガラ・野菜の旨味を充分に活かした絶品の滋味深い味噌スープに西山製麺のちぢれ麺が特徴の鈴木食堂さん
今回目的の『味噌バターコーンラーメン』ですが、初めて行った12年前は￥770、直近で行った3年前は￥850、そして2023年7月現在￥920となっています。
普通に家庭でスーパーで食材を買うのも最近高くなったな～って思っている昨今、飲食店も厳しいんだろうな～
ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!
コーンとバターが入ると、更に北海道テイストが強くなって好きです。
味噌コーンバターラーメン￥920
札幌の有名製麺所『西山製麺』多加水ちぢれ麺が最高のスープを纏い独特のテイスト、高知で西山製麺を使っている味噌ラーメンのお店はどこのお店もレベル高くこれが札幌の味なんだな～って勝手に思いを馳せています。
最近スープの完飲をためらっていますが、やっぱココのスープは我慢できんかったｗ
ごちそうさまでした(*´▽｀*)
鈴木食堂
所在：780-8037 高知市城山町199-3
電話：088-834-3323
営業：11：30～15：30 17：30～22：00
定休：木曜
駐車：店前、横、裏に有
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