NOODLE muma 新規開店(担々麺)★★★☆☆+/高知 ラーメン

ゆぅ

応援していただけるならコチラを押してください(^^♪⇒
高知県ランキング

いつも参考にさせてもらってます有名ブロガー夏子さんのブログに新店情報が載ってまして 、この場所でラーメン屋さんって珍しいし興味深いので行ってみました。
DSC08678.jpg
場所はこちら↓はりまや橋小学校の南側
店名『muma』?ムーマ?ムマ?ミューマ?よくわかりませんがムササビかモモンガかのシルエットが描かれていました。
DSC08679.jpg
13時頃お伺いしましたが、ネットにもまだ情報が少ないにも関わらず満席でした主にマダムや女性のお独り様とか女性客多し!おしゃれな店構えなので納得できます。
この写真は入店から少し経ってから撮ったので空席ができ始めています。
DSC08640_20201104204424dfb.jpg
メニューは
①淡麗クラシック②担々麺③トムヤムめん④つけそばの4種類全て¥900(税込)
DSC08638_20201104204422d6d.jpg
淡麗クラシック(ぽんちゃん)¥900
少しスープを飲ませてもらったが、やたら魚介の香りが立つスッキリとした味でした。珍しいな~煮卵とゆで卵のコンビ?※お店の説明文/高知の地鶏と魚介(宗田節を中心に鯖節をブレンドした)のダブルスープ。具には味付け煮卵(南国市産)、極太めんま、もやし(和田食品)、チャーシュー(土佐ポーク)となってました。
DSC08648_20201104204425c0e.jpg

DSC08654.jpg
担々麺(私)¥900
スープを飲むとクリーミーで甘みのある味で辣油も少し入るもののやさしい味でした。水菜やカイワレ大根にあともう一品野菜が入り珍しいルックスの担々麺ですが楽しめました。※お店の説明文/とことん自家製にこだわった坦々スープです。自家製スープ・豆乳・自家製醤油だれ・ねりごま・自家製ラー油・自家製そぼろ
DSC08659.jpg

DSC08663.jpg

DSC08670.jpg

DSC08673.jpg
無化調ラーメンのやさしいお味、楽しみました!ごちそうさまでした。
DSC08675.jpg

NOODLE muma
所在:高知市はりまや町1-12-5
電話:不明
営業:不明
定休:不明
駐車:おそらく無し近隣にコインP有り

スポンサーサイト



Comments 4

There are no comments yet.
sensuidiver

こんばんは~
早速行ってましたか!はやい~
私も知ってましたがまだ行けてないのですよね~
つけそばも気になりますが・・・淡麗クラシック・・・にしようかな~ですね。
機会を作っていきます~

ゆぅ
ゆぅ

>sensuidiverさん
こんばんは!
おお!知ってましたか!だてに高知をうろうろしてませんね~
淡麗クラシックのスープ少し飲まさせてもらったけど、私的にはイイ感じでしたが、ぽんちゃんは麺も柔らかったし・・・って言ってました!好みもあるしね~今度機会があれば私も淡麗クラシック食べてみようと思います。

  • 2020/11/04 (Wed) 21:57
  • REPLY
夏子

レアチャーシュー麺にミニ麻婆丼ができたんですね!( ゚Д゚)ウヒョー
製麺機もあってとことん自家製にコダワリがありそうですきに
再訪がますます楽しみです♪♪

  • 2020/11/05 (Thu) 08:39
  • REPLY
ゆぅ
ゆぅ

>夏子さん
そういえばメニューが増えてますね!
サイドメニューやセットに炒飯があれば頼みますが・・・
レアチャーシュー麺は興味があるかな~(*'▽')

  • 2020/11/05 (Thu) 08:54
  • REPLY