土佐蔵出し味噌 麵屋なかひら(なかひら特製醤油らぁ麺)・・・★★★☆☆+復活開店/高知 ラーメン

Byゆぅ

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以前一ツ橋に在った味噌の名店『麵屋なかひら』さん、今年の2月に一旦閉店し、先日プレオープンのブログ記事が、『夏子のひろりごと』さんや『飲んだくれの果て』さんに載ってまして、幸運にも10月1日のオープンの日、辛い6連勤明けの公休日で尚且つ、ぽんちゃんも休み、久々に『なかひら』さんのラーメンを堪能しようと気合入れて行っていました。
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↓場所はこちらです。
開店15分前に行きましたが、ヤッタネ!(^^)!1番乗りでした!DSC05738.jpg
なんと、準備が出来てるのでって、開店10分前に店内に案内していただきました。ありがとう~
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店内の座席はカウンター5席のみ!なんかプレミアム感あるな~

お話を聞くと、以前のお店をやめた理由の一端に人員(従業員)の確保の難しさが有ったようで、今回のお店ではお一人で対応できるようコノ座席数になってるみたいです。
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しばらくの間、メニューは『醤油』と『味噌』の2択だそうです。

以前の店の時に『醤油』ってあったっけ?味噌ラーメンの店の醤油ってどんなんだろう?
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おっとぉ~東京のラーメン屋さんみたいですね~まぁワンオペですから当然かと思います。
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ぽんちゃんが珍しく味噌気分だって事で、そうなれば当然私は興味も有るし醤油を選択します。

1番乗りの客だからって事で、トッピングのチャーシュー1枚¥100を2枚サービスで付けてくれました!いや~太っ腹ぁ~(^^♪ありがとうございました。
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蔵出し味噌らぁ麺(ぽんちゃん)¥800
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なかひら特製醤油らぁ麺(私)¥800

鰹の香りが強烈に漂い食欲をそそります、聞くとスープ(出汁)では無く、香味油だそうで、改めて香味油って凄いなって思ったね~後コノシャキシャキ玉葱が大好きなんですよ~(´へωへ`*)
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醤油もとっても美味しかったです、ご馳走様でした。
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土佐蔵出し味噌 麵屋なかひら
所在:高知県高知市福井町1443-3
電話:不明
営業:11:00~売り切れ次第終了
定休:不明
駐車:おそらく無し

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Comments 2

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sensuidiver  

こんばんは~
おおっ!早速行ってしかも1番乗りとは!
今回のなかひらさんは醤油もあるんですね。行くのが楽しみですっ

ゆぅ

ゆぅ  

復活麵屋なかひら

>sensuidiverさん

こんばんは~
駐車場が無いのが少しきついけど、お店が復活してよかった~(^^♪
味噌ラーメンも絶品でしたが、醤油ラーメンも美味い!流石です‼

  • 2019/10/01 (Tue) 21:47
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