はなまるうどん 高知インター日の出店 2017.8(ビリビリサンラーうどん)/高知 うどん

ゆぅ

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最近、有吉とマツコの番組が幅を利かせている訳ですが、中でも『ダレトク』は結構な頻度で見ています。

8/15の放送では『はなまるうどん』の没メニュー復活の内容で、いくつかあった候補の中で、これ食べてみたいって思った『ビリビリサンラーうどん』が選ばれたので、嬉しくて早速行ってみました。



提供期間は、放送日翌日の8月16日(水)~8月22日(火)までだそうです。(この記事書いてる時点では終わってた)詳しくはこちら⇒https://www.hanamaruudon.com/news/2017.html



ちゃんと垂れ幕案内出てます!



こちらのお店、朝10時からの営業なので、いつもの様に、ちゃんと開店直撃で行きましたw

さすがに朝食か昼食か、微妙なこの時間には集客状況は、まばらながら、少しずつお客さんは入ってきますが、気兼ねなく余裕で座れるので居心地良いね!



ももさく達は、どこ行っても『ぶっかけ・冷・ネギ抜き』を注文するのね、ネギ抜けると彩り悪いね・・・



ビリビリサンラーうどん(温・小しかない)¥490+追い飯¥100



TVでやってた調理内容では・・・

①オリジナル合わせ調味料にゴマラー油を入れ、大麦の黒酢を用意

②うどんに、いりこ出汁の卵あんかけスープを入れ、炒めたタケノコと椎茸をトッピング

③ラー油と黒酢を投入

④花椒(中国山椒)を使った激辛タレを回し掛け、唐辛子をトッピング

って流れで出来上がります。



先ずは一口・・・美味しいんですが、辛さが(というか甘さが上回ってる)イマイチです。



すかさず、追加辛味ソースを全量追加、やっぱこれですね!サイコーに美味い!



もう一杯食べたいとこですが、今日はココまで。

こういった物を定番メニューにしてほしい♪





はなまるうどん 高知インター日の出店

所在:〒780-0804 高知県高知市日の出町2-12

電話:088-882-8870

営業:10:00~23:00

定休:無休

URL:https://www.hanamaruudon.com/
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