CHANPON DINING(チャンポンダイニング/鶏白湯ラーメン)新規開店★★★☆☆+/高知 ラーメン

ゆぅ

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先日、『haru』さん『HARUブログ』の記事に載っていた新規プレオープンの居酒屋のこちらのお店、実は本日12日からは昼間は、ラーメン屋さんとして開店するということで、丁度私の休日と合ったので行ってみました。開店オメデトウゴザイマス(^0^)∠※PAN!



場所は高須のナンコクスーパーの北に2軒先です。







こちらのお店は、梼原で『Gallery's Kitchen カワダ』ってお店(一回行ったことあります)をされていたオーナーです。



開店時間とかの情報が無かったのですが、まぁ11時位でしょうと行ってみたら予想通り!



店の名前の通り、チャンポンが一押し看板メニューらしいです。1100とは梼原町が生誕1100年を超えているという意味です。⇒https://www.facebook.com/events/625810264100814/



基本居酒屋なので、下駄箱があり靴を脱いで上がります。



完璧な居酒屋仕様の店内・・・





居酒屋が昼営業している場合は、お酒は出してない物ですが、こちらでは出してくれますよ~流石高知やね~隣のお姉さま方が一杯やってました(私は一人で車で行ってたので残念ながら飲めませんでしたがw)







鶏白湯ラーメン¥650+Bセット(炒飯)¥300=¥950



ココは看板メニューの『ゆすはら1100年チャンポン』を食べるべきでしょうが・・・

鶏白湯ラーメンの方にも「まずはこのラーメンから。すべてのメニューのベースです。」って注釈を見てこっちに決めました。



丼の形がかわってました・・・



鶏白湯、予想通りのあっさり上品なお味、途中でレモンを絞り入れると勢いを増したWテイストを楽しめます。

チャーシューも上品な感じのハムみたいな味の調子です。





麺はちょっと柔らかめ、硬さの調整ってきくのかな?



炒飯はしっとりの上パラっとした感じですね~





ごちそうさまでした、今度はチャンポン食べに行きたいと思います。



チャンポンダイニング

所在:〒781-8123 高知県高知市高須3丁目4-39

電話:不明

営業:11:00~L.O/14:30 18:00~L.O/22:00

定休:不明

駐車:店の前に3台程度かと・・・
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