孫悟空(悟空麺:激辛)★★★★★2016.11/高知 ラーメン

ゆぅ

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いつものマイベストラーメン!行ってきました。



高知市ラーメン王国宣言??



拉麺戦国時代!完食せよ!『土佐の拉麺戦国時代!到来!!』

酒呑みの〆としてアッサリ醤油味が定番だった高知の拉麺・・・

しかし近年、老舗ラーメン店に加え、若手経営者たちが新風を巻き起こすなど、高知のラーメン業界は、様々な個性が群雄割拠する、まさに戦国時代!県外客までもをも魅了するラーメンが多く生まれています。

土佐のラーメンには他のご当地ラーメンの様な決まったルールはいっさい無し!豊かな風土から様々な味や食感のラーメンが生まれ、それぞれが「これこそ土佐のラーメン!」と誇りを持っています。

高知市拉麺王国宣言委員会は、他県にも誇れるラーメン店20軒を厳選いたしました。

この選ばれしラーメン達が高知市の新たな観光資源として大いに活躍してくれることを期待いたします。



ポスターの下の文言から引用・・・(高知市ラーメン王国宣言委員会?なんじゃそりゃ!どんな組織?)

大好きな孫悟空が入っているのは良いのですが、『まんしゅう』が入ってないのは残念・・・



11:40現在の画像ですが、この10分後には満席に近い状態になります。ココ鴨部地区もラーメン激戦区ですが、さすが老舗の孫悟空、しっかり常連を掴んで安定してます。







ラーメン定食(S)激辛¥850



セットの炒飯





セットの日替一品:豚肉のコチュジャンソース炒め





今日は体調がいいので、激辛発注!真っ赤ですね。





素麵並みの極細ストレート麺に豆板醤、辣油等辛みが絡みgood!(●*>凵<p喜q)*゜・。+゜





孫悟空

住所:高知県高知市鴨部2-3-22

電話: 088-843-8815

営業:11:30~2:30 17:00~22:00

定休: 月曜

駐車:有


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