ちゃんぽん亭総本家 高知店/新規開店(近江ちゃんぽん)★★★☆☆+/高知 ラーメン

ゆぅ

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またまた新たに全国へと店舗を拡大しているラーメン店が高知にOPENしました!本拠地は近江(滋賀県)ということで、また新しいタイプのラーメンが高知で食べられるようになり嬉しい限りです(^^♪



場所は以前ランパスでも行ったことがある焼肉屋さん『京城』の居抜きですが、この東西の通りだけでも、『りょう花』・『餃子の王将』・『来来亭』があり、周辺には『天下一品』・『大阪王将』更に地元店舗では、『龍麺』・『まんみ』・『あっぷる』とかなりの激戦地帯に参入



たまたまですが、このグランドオープンの日私は休みでした🎵最近はぽんちゃんも仕事していて13:00には終わるので、一緒にいってみよ!ってことで、いつもの様に開店直後には行けず13:30になっちゃいましたが、雨にもかかわらず駐車場は23台分ほぼ満車でしたが、なんとか止めることができました。



滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、広島県、岐阜県、愛知県、福井県、石川県、東京都、静岡県、岩手県、北海道に続き15番目の都道府県に出店となります。あざぁ~す♪



店の外装は以前の『京城』の時と同じですが、内装が全く変わっています。以前は高いパーテションがあり、店全体の広さが認識できませんでしたが、今回は一切のパーテションを取っ払い「あぁ、こんなに広かったんだね」って思っちゃいました。実に席数はカウンター、テーブル合わせて52席!ラーメン屋さんにしては多いですね。



~7/21までのオープニング期間中はオペレーションの面とと客の回転を上げるためにメニューは絞られています。



しかし、麺抜き100円減って・・・よそに行って下さいって感じですか?





調味料が沢山あって楽しめそう♪



豚そば¥700(ぽんちゃん担当)



二代目の考案。こちらのお店では2番人気だそうで、ぽんちゃんに少し分けてもらい試食しましたがスープで炊きこんだ豚肉とタマネギが、こちらのスープに甘みと奥行きを加えている感じで、ちゃんぽんよりこっちの味が好みかも!





半炒飯セット+¥280(私担当)



味は濃い目で、やや好みな方ですが、とても¥280の量じゃない・・・

昨日のにゃお吉さんのコメントじゃないですが、とても半(ハーフ)とは思えない・・・1/4(クォーター)位じゃねぇ??



近江ちゃんぽん¥700(私担当)



能書きだと、「究極の黄金だし」と「たっぷり野菜」が旨さの秘訣ってなってますように、どっちかというとあっさり出汁と沢山の野菜たちが良い味出してます。麺の量も充分で、途中であっさりに飽きたら常連さんは『酢』を入れて食べるそうです。









お店もお勧めしてるように、レンゲに半分いれ、ぶち込んでみます。

ん~個人的に酢は苦手なんで、やっぱり私には向かなかったようで酢w



そこでもう一つの食べ方、辣油をたっぷりぶち込み激辛にすると、復活しました~www美味い!



楽しいラーメンでした、ごっつあんでぇ~す♪





ちゃんぽん亭総本家 高知店

所在:高知県高知市杉井流15-21

電話:不明

営業:11:00~23:00

定休:不明

駐車:23台

URL:http://www.chanpontei.com

F.B:https://www.facebook.com/events/590323254469673/
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