紅虎餃子房 イオンモール高知(紅麻辣タンタン麺)★★★☆☆+/高知 ラーメン

ゆぅ

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ココに以前来たのは、5年半前・・・



以前もショーケース有ったんですが、食品の展示数と並べ方が変わってます。



カウンター席も無く、最低3人掛けの席からで、1人では入りずらいですが、開店直後の時間帯なのでガラ空きでした。



紅麻辣タンタン麺¥880+半炒飯セット¥390=1,270+税=¥1,371



麻辣味・・・【麻】花椒(かしょう、ホアジャオ、中華山椒) 【辣】唐辛子



辛子の舌がヒリヒリするような辛さである「辣味」(らつみ、ラーウェイ)と、花椒の舌が痺れるような辛さである「麻味」(まみ、マーウェイ)の二種類の異なった「辛さ」により構成される。味を形容する漢字が異なるように、中国語で「麻味」というと日本語の辛いを意味する「辣味」と区別される。【wikipedia参照】



ともかく辛い物好きで味の傾向も重視してるので、この麻辣好きなんですよね~



5年半前に来た時と同じメニューを注文しました。他のラーメンも気になりますが、滅多に行かないので、以前食べて気に入った確実な味を選びますw



以前と薬味等の盛り付け方が変わってますね~値段は同じなのは関心です。





スープもほぼ完食!





紅虎餃子房 イオンモール高知

住所:高知県高知市秦南町1-4-8 イオンモール高知1F

電話:088-826-8063

営業:11:00~23:00

定休:不明

駐車:施設駐車場

URL:http://www.kiwa-group.co.jp/restaurant/189/
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