パーワン軒(みそカツラーメン)★★★☆☆+/高知 ラーメン

ゆぅ

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職場は土佐市、昼食は愛妻弁当・・・

ですが最近はぽんちゃん⇒さくちゃんとスライド式でインフル感染・・・

弁当は無く、昼はコンビニ弁当オンリー!老体の身にはきつい( _ _ )..........o

ですがラーメンの脂は別腹!というか、むしろ良いwww

でも昼休みの時間は限られているのであります・・・

ですが本日は意を決し以前からチェックしたかった「旭軒高岡店」後にできたこの店(旭軒の元店員で頑張っていた方が引き継いだ感じ)に行ってみたかったのです。





旭軒の時とはレイアウト変わっていますし、以前は床が油っぽく滑りまくってましたが、改善しています♪



以前(旭軒 高岡店)は無かった「ピリ辛とんこつラーメン(トッピングにはありましたがね)」にするか「みそカツラーメン」にするか悩むところですが、旭軒の味噌好きだったので「みそカツラーメン」に決定!





みそカツラーメン¥840



第一印象、旭軒得意のウズラの卵が無くて少し寂しいかな~



カツは、のっけから湿っている系でした(通常は最初はパリッっと後は、汁を吸ったしっとり系をWで楽しむのがお決まりですが、ちょっと外れてたかな)



でも、カツの味はバッチリ!!湿っている系としては素晴らしかったですよ!



麺の細さ加減はバッチリ好みですが、茹で具合は、かなり柔めで好みとは外れていました!(バリカタ注文できるのかな?)



お得意の「孫悟空」や「旭軒」で使われているボイルキャベツ大好きなんですよね~(家で袋麺作る時にも入れています)この(私的には)伝家の宝刀と言える食材が入っていてうれしい限りww





パーワン軒

住所:高知県土佐市高岡町甲333-7

電話:088-828-7133

営業:平日11:00~15:00 17:00~20:00  

   土・日(祝・祭日)11:00~20:00

定休:火曜日

駐車:サニーマートと共有かと
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